Капкейки 🥰

Name: Капкейки 🥰
Ingredients: Тесто масло сливочное; сахар; яйцо; сахар ванильный; мука; разрыхлитель; соль; молоко; Крем творожный со вкусом ананаса; сгущённое молоко; сливочное масло; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Тесто масло сливочное 120 г
сахар 130 г
яйцо 3 шт.
сахар ванильный 20 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ½ ч. л.
соль ¼ ч. л.
молоко 60 мл
Крем творожный со вкусом ананаса
сгущённое молоко
сливочное масло
сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Разогреть духовку до 170 С°. В форму для кексов положить бумажные формы. В миску миксера положить масло комнатной температуры и сахар. Взбить всё на высокой скорости (примерно 6 мин.) до легкой и пушистой консистенции.

Добавить яйца, по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления. Добавить ванильный сахар. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль. Теперь на низкой скорости, поочередно добавить смесь муки и молока, в три этапа, начиная и заканчивая мукой. Равномерно заполнить тестом подготовленные формочки и выпекать в течение примерно 20 минут. Проверить на готовность можно зубочисткой. Вытащить из духовки и положить на решетку до полного остывания.

Крем выложить в тарелку, добавить сливочного масла грамм 50, сахарной пудры и чайные ложки 2-3 сгущённого молока. Все перемешать.