Выпечка Пицца

Пицца на дрожжевом тонком тесте - просто тает во рту

Name: Пицца на дрожжевом тонком тесте - просто тает во рту
Ingredients: муки; сухих дрожжей; яйцо; растительного масла; сахара; соли; тёплой воды; Для начинки:; грибов любых (у меня были опята, можно использовать сушеные грибы, заранее размочив их); варено-копченой колбасы; сыра (я беру мягкий - Российский, Сливочный, Сметанковый); помидора; луковицы; укропа; томатная паста и кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Эта пицца получается настолько нежной, что тесто действительно тает во рту! Ещё одна...

Ингредиенты

муки 4 стакана

сухих дрожжей 1 пакетик

яйцо 1

растительного масла 8 столовых ложек

сахара 1 чайная ложка

соли 1 чайная ложка без горки

тёплой воды 1 стакан

Для начинки:

грибов любых (у меня были опята, можно использовать сушеные грибы, заранее размочив их) 500 гр

варено-копченой колбасы 300-500 гр

сыра (я беру мягкий - Российский, Сливочный, Сметанковый) 500-700 гр

помидора 4

луковицы 2

укропа пучок

томатная паста и кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, добавить дрожжи, соль, сахар, вбить яйцо, влить воду, добавить масло. Замесить тесто, месить несколько минут. Закрыть крышкой и поставить в тёплое место. Порезать мелко 0,5 луковицы, обжарить до размягчения и добавить грибы. Обжарить 15 мин. Натереть сыр на крупной терке, порезать колбасу (как кому нравится), порезать кольцами помидоры и лук, порезать мелко укроп. Смешать томатную пасту и кетчуп 50 на 50.

Из этого количества теста получается две большие пиццы, размером на весь противень. Тесто поделить на две части и руками разложить на противне, заранее положив на него пергамент и смазать немного растительным маслом. Смазать тесто томатной пастой с кетчупом, посыпать щедро сыром (чем больше, тем вкуснее), выложить грибы, колбасу, помидоры, лук, посыпать сверху укропом. Поставить в разогретую духовку на небольшой огонь. Выпекать до готовности, примерно 40 минут. Приятного аппетита!

...