Тефтельки в томатном соусе

Name: Тефтельки в томатном соусе
Ingredients: свино-говяжьего фарша; риса; средних луковицы; средних моркови; томатной пасты (по вкусу); г.растительного масла; соль и специи; г.муки или манки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Ингредиенты

свино-говяжьего фарша 500 г.

риса 1 стакан

средних луковицы 2-3

средних моркови 2

томатной пасты (по вкусу) 1-2 столовых ложек

г.растительного масла 50-60

соль и специи По вкусу

г.муки или манки 100-150

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить фарш и отварить рис до полуготовности.

Смешать фарш с рисом добавив соль,специи по вкусу.

Сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке или в манке и отставить их.

Затем сделать пассировку из лука и моркови на растительном масле;(лук нужно репчатый, а у меня его не оказалось🤣)

Затем добавить томатную пасту разведённую кипятком или бульоном;Посолить,поперчить по вкусу и перелить в кастрюлю,добавить необходимое количество жидкости(бульон или кипяток)

В готовую подливку закинуть подготовленные тефтельки и тушить примерно 40-50 минут до готовности.Можно в подливку добавлять сметану.Все по желанию и то что есть в холодильнике.🤣