Соба с овощами

Name: Соба с овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: Соба половина; Капуста; Паприка; Томатная паста; Соевый соус; Сахар; Масло растительное; Чеснок; Соль; Кинза 1; Морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Брауни

#соба #лапша #вок #ужин #овощи #обед

4 порции

Ингредиенты

Соба половина пачки
Капуста 1/4 часть средней
Паприка 1 шт
Томатная паста 4-5 ст. Ложки
Соевый соус 50 гр
Сахар 1 большая щепотка
Масло растительное 50-70 гр
Чеснок 2 головки
Соль 2 щепотки
Кинза 1 Пучок
Морковь 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соба отварить,промыть холодной водой до полного остывания и полить 30 грамм растительного масла. Перемешать. Ее мы отставим пока в сторону. Она не слипнется и может подождать 😄

Капусту, морковь и паприку режем соломкой или на терке (паприку ножом). В сковороду выливаем масло, и добавляем овощи. Жарим до готовности, периодически помешивая. Можно накрыть крышкой.

Это важно ‼️ чеснок раздавливаем ножом на щепотке соли и прям размазываем ! Так чеснок отдаст все свои масла ! Не жалеем его ни сколечки! Можно ещё в конце нашинковать его ножом. Добавляем его в готовые овощи

После добавляем сахар, томатную пасту и соевый соус. И тушим минуты 3 и вот теперь добавляем собу!!! Перемешиваем Асю эту любовь,и у нас все готово !!!!