Жареные лисички с картошкой

Name: Жареные лисички с картошкой
Yield: 4 порции
Ingredients: свежих лисичек; картошки 🥔; репчатого лука; растительного масла; соль, перец; лавровых листа (по желанию); чеснока (по желанию); Для украшения - зелень, помидоры черри 🍃🍅

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Очень простое, вкусное и всеми любимое блюдо. Лисички очень интересные, яркие и вкусные...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

свежих лисичек 300 г

картошки 🥔 600 г

репчатого лука 100 г

растительного масла 3 столовые ложки

соль, перец По вкусу

лавровых листа (по желанию) 2

чеснока (по желанию) 2 зубчика

Для украшения - зелень, помидоры черри 🍃🍅

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим продукты.

Картошку моем, чистим. Ставим вариться до готовности - примерно 20 минут. Через 10 минут после закипания добавим лавровый лист, зубчики чеснока и солим по вкусу. Когда картошка готова и легко протыкается ножом, сливаем воду.

Пока варится картошка, моем, тщательно перебираем лисички. Отвариваем - 10 минут после закипания. Подсаливаем. Сливаем воду, промываем лисички холодной водой. Очень крупные разрезаем на несколько частей.

Лук чистим, моем. Мелко режем. Обжариваем на растительном масле. Когда лук слегка подрумянится, добавляем лисички. Обжариваем, часто помешивая около 10 минут. Пробуем, подсаливаем по необходимости.