Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитно-меренговое пиржное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Изабелла
#пирожное
12 порций
Ингредиенты
- сливочного масла 140 гр
- сахара 300 гр
- яиц 5
- муки 140 гр
- молока 100 мл
- разрыхлителя 1 ч л
- Ванилин
- сливок 33% 200 гр
- Сливочный сыр 250 гр
- Миндальные лепестки 100 гр
- Сахарная пудра 100 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для бисквита
▫️140 гр сливочного масла
▫️100 гр сахара
▫️5 желтков
▫️140 гр муки
▫️1 ч л разрыхлителя
▫️ванилин
▫️100 мл молока
✅для меренги
▫️5 белков
▫️соль щепотка
▫️200 гр сахара
✅ для крема
▫️200 гр сливок от 33%
▫️сливочный сыр 250 гр
▫️сахарная пудра 100 гр
▫️Миндальные лепестки для посыпки
2
Взбиваем масло с сахаром, добавляем желтки, хорошо перемешиваем, добавляем ванилин, муку с разрыхлителем, молоко. Перекладываем в форму. Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли до крепких пиков. Распределяем меренгу по бисквиту. Посыпаем сверху лепестками миндаля. Выпекаем в разогретой духовке при темп 170 гр минут 35. Снимаем пергамент и полностью остужаем. Когда корж остынет, разрезать его на две равные части.На первый корж нанести крем, ягоды (у меня малина) накрываем вторым коржом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
