Русская кухня Завтрак

Классические сырники на рисовой муке

Name: Классические сырники на рисовой муке
Yield: 1 порция
Ingredients: творога 9% жирности; яйцо; рисовой муки + 8-10гр (на обваливание); растительного масла (при необходимости); Сахар/мед/сахарозаменитель

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Хазова

Первый раз пробовала с рисовой мукой сырники. Спасибо) Сахар не добавляла, буду есть с арахисовой пастой🙂

Добавить
фотоотзыв

Автор Polina Slav

Всего лишь 4 ингредиента, и вкусный завтрак готов! 😄

1 порция

Ингредиенты

творога 9% жирности 150 гр

яйцо 1 шт

рисовой муки + 8-10гр (на обваливание) 40 гр

растительного масла (при необходимости) 1 ст.л.

Сахар/мед/сахарозаменитель по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Добавить в творог подсластитель (у меня был мед) и тщательно вмешать его. Пы.Сы. творог лучше брать сухой (на жидком сырники невозможно будет сформировать и при жарке они "потекут"). Так что перед замесом теста протрите творог через сито или взбейте блендером.

Добавить яйцо и перемешать до однородной массы.

Всыпать муку и перемешать до однородной консистенции.

Взять чуть больше столовой ложки массы и сформировать шайбы. Всего выходит 5 штучек. Последний всегда маленький xD

Обвалять сырник со всех сторон.

Очень сильно разогреть сковородку, налить растительное масло и размазать его кисточкой по всей сковороде или жарить на а/п.

Уменьшить огонь на самый минимум и жарить сырники под крышкой 5-6 минут с каждой стороны.

Подавать сырники с йогуртом/сметаной, медом/вареньем, фруктами, орехами, шоколадом. У меня были со сметаной и вареньем. Полезный и заряжающий позитивной энергией завтрак готов! 🍽