Крылышки «медовые»

Name: Крылышки «медовые»
Ingredients: Куриных крыльев; Чеснока; Молотой паприки; Соль; Аджика (специи) либо 1/3 ч.л острой аджики; Мёда; Растительное масло; ст. Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Воейкова

#повседневныерецепты

Ингредиенты

Куриных крыльев 500 гр

Чеснока 3 зуб.

Молотой паприки 2 ч.л

Соль по вкусу

Аджика (специи) либо 1/3 ч.л острой аджики 1 ч.л.

Мёда 1,5 ст.л

Растительное масло

ст. Воды 2/3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные крылья промываем и нарезаем на 2 части по месту сгиба суставчиков (самые краешки убираем).

В миске маринуем крылья, добавляем мелко потертый чеснок, аджику, паприку и соль, перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 15 минут.

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и опускаем крылышки обжариваться, распределяем равномерно на дне сковороды, чтобы каждый кусочек прожаривался на медленном огне!

Как только одна сторона обжарится, переворачиваем кусочки обжариваем вторую и добавляем мед разведенный до полного растворения в теплой воде.

Крышкой не закрываем! Следим за карамелизацией, чтобы не подгорало, медовая вода будет испаряться, время от времени нужно переворачивать кусочки до получения равномерного золотистого карамельного цвета.

Подавать можно с гарниром в виде риса, картофеля и т.п. Подходит как самостоятельная закуска.

Приятного Аппетита!

...