Запечённые свиные рёбрышки

Name: Запечённые свиные рёбрышки
Ingredients: Рёбрышки; Мёд; Соевый соус; Горчицы; Масло подсолнечное; Чеснока; Чёрный перец, паприка, соль, специи для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Рыжова🏃‍♂️

Ингредиенты

Рёбрышки 1 кг
Мёд 2 столовые ложки
Соевый соус 4 столовые ложки
Горчицы 1 столовая ложка
Масло подсолнечное 2 столовые ложки
Чеснока 3 зубчика
Чёрный перец, паприка, соль, специи для мяса по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рёбрышки обмыть, высушить бумажными полотенцами. Нарезать на порционные куски.

Посолить и поперчить, добавить немного паприки. Можно добавить любые специи для мяса.(по желанию).

Сделать маринад. Смешать соевый соус, горчицу, мелко измельчённый чеснок, мёд, соль по вкусу, подсолнечное масло. Хорошо перемешать.

Каждое рёбрышко хорошо пропитать маринадом со всех сторон. Сложить в ёмкость и оставить мариноваться на 1-2 часа. Периодически перемешивать.

Обжарить рёбрышки с обеих сторон.

Сложить в форму для запекания.У меня одноразовый противень. Полить остатками маринада. Положить,кто хочет, веточки розмарина.Сверху закрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку. Тушить при температуре 180-175 градусов примерно 1,5- 2 часа.