Фрикасе из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Махрова 🌳
#вокругсвета #испанскаякухня
Ингредиенты
- курица 800 грамм
- болгарский перец 100 грамм
- чеснока 4 зубчика
- апельсиновый сок 100 мл
- луковица 1 шт
- томатный соус 200 грамм
- белое вино 200 мл
- оливки 100 грамм
- картофель 400 грамм
- Для жарки растительное масло
- соль и перец По вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Курицу помыть и обсушить, нарезать на кусочки.
2
Чеснок почистить и мелко нарезать, положить в глубокую миску и смешать с солью и перцем. Влить туда же апельсиновый сок и хорошо перемешать.
3
Куриные кусочки залить апельсиновым маринадом. Поставить миску с курицей в холодильник минимум на час.
4
Лук почистить и нарезать полукольцами. У болгарского перца удалить плодоножку и все семечки, а потом нарезать тонкими полосками.
5
В большую сковороду налить растительное масло и нагреть его. Затем удалить курицу из маринада (маринад не выливать!) и обжарить ее на среднем огне до коричневой корочки.
6
Добавить в сковороду нарезанные лук и перец, перемешать и жарить 3 минуты.
7
Влить в сковороду белое вино и томатный соус. Добавить остатки маринада, в котором была курица. Всыпать оливки разрезанные пополам.
8
Картофель очистить от кожуры, помыть и нарезать небольшими кубиками. А затем также переложить в сковороду.
9
Все ингредиенты в сковороде аккуратно перемешать. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить все вместе около получаса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98647
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!