Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фрикасе из курицы

Name: Фрикасе из курицы
Yield: 2
Ingredients: Курица; Болгарский перец; Чеснока; Апельсиновый сок; Луковица; Томатный соус; Белое вино; Оливки; Картофель; Для жарки растительное масло; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Махрова 🌳

#вокругсвета #испанскаякухня

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица 800 г
Болгарский перец 100 г
Чеснока 4 зуб.
Апельсиновый сок 100 мл
Луковица 1 шт.
Томатный соус 200 г
Белое вино 200 мл
Оливки 100 г
Картофель 400 г
Для жарки растительное масло
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу помыть и обсушить, нарезать на кусочки.

Чеснок почистить и мелко нарезать, положить в глубокую миску и смешать с солью и перцем. Влить туда же апельсиновый сок и хорошо перемешать.

Куриные кусочки залить апельсиновым маринадом. Поставить миску с курицей в холодильник минимум на час.

Лук почистить и нарезать полукольцами. У болгарского перца удалить плодоножку и все семечки, а потом нарезать тонкими полосками.

В большую сковороду налить растительное масло и нагреть его. Затем удалить курицу из маринада (маринад не выливать!) и обжарить ее на среднем огне до коричневой корочки.

Добавить в сковороду нарезанные лук и перец, перемешать и жарить 3 минуты.

Влить в сковороду белое вино и томатный соус. Добавить остатки маринада, в котором была курица. Всыпать оливки разрезанные пополам.

Картофель очистить от кожуры, помыть и нарезать небольшими кубиками. А затем также переложить в сковороду.

Все ингредиенты в сковороде аккуратно перемешать. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить все вместе около получаса.

Добавить в закладки