«Рулеты из баклажанов по-кавказски»
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🗼🌴Felicia Stratulat🌳🦩
Баклажан иногда называют армянским огурцом (не путать с армянским огурцом — сортом дыни...
Ингредиенты
Баклажан 3 шт
Фарш мясной 200 г
Морковь 1 шт
Чеснок 5 зуб
Орехи грецкие 0.5 стак
Зелень
Соль
Хмели-сунели 0.5 ч. л
Майонез
Масло растительное (для жарки)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны помыть, нарезать вдоль на пластины, посолить.
2
Фарш обжарить на растительном масле.
3
Морковь натереть на мелкой терке и также обжарить.
4
Орехи мелко порубить или растолочь.
5
Смешать фарш, морковь, пропущенный через пресс чеснок, орехи, мелко нарубленную зелень, хмели-сунели.
6
Добавить майонез, посолить, хорошо перемешать.
7
Баклажаны отжать, обжарить на растительном масле. Обсушить на салфетке.
8
Намазать ломтики баклажан полученной начинкой.
Свернуть рулетиками.
4.861607
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!