Овощное ассорти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#заготовки #соленьяназиму #первый
1 банка 3л
4
Ингредиенты
- маленький кабачок 1 шт.
- патиссон 1 шт.
- моркови 2 шт.
- перца болгарского 2 шт.
- помидор 3 шт.
- огурцов 3 шт.
- часть капусты 1/4
- хрена 1 лист
- зонтика укропа 2
- чеснока 3 зубчика
- воды 1 литр
- с горкой соли 2 ст. ложки
- сахара 5 ст. ложек
- чёрного перца горошком 5 шт.
- душистого перца 3 шт.
- гвоздики 3 шт.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Помыть, почистить овощи.
2
На дно банок положить по листу хрена и пару зонтиков укропа, сверху нарезать и уложить плотно в банки овощи (пропорции на вкус, какие-то овощи можно больше, какие-то можно вообще не добавлять).
3
Залить кипятком на 20 минут.
4
Слить воду, в каждую банку положить приправы и залить рассолом с солью и сахаром, прокипяченым 5 минут, в конце кипения добавить уксус (расчёт соли и сахара дан на 1 л воды, в 3 л банку уходит примерно 1,5 литра!)
5
Закатать банки и перевернуть под тёплое одеяло до остывания. Приятно аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Добрый день,подскажите пожалуйста.Где следует хранить данные заготовки? Каковы условия хранения?
15 сентября 2019 г.
Ответить
Татьяна, а количество ингредиентов расчитано на какое количество банок!❤️
29 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!