Галеты с сезонными фруктами и ягодами

Name: Галеты с сезонными фруктами и ягодами
Ingredients: охлаждённое сливочное масло /маргарин; муки; ледяная вода; соль; сахар; фрукты или ягоды на выбор; сахар; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Чалая

Простая в изготовлении и не затратная по продуктам выпечка. Отлично обыгрывает...

Ингредиенты

охлаждённое сливочное масло /маргарин 120 гр
муки 1, 25 стакана
ледяная вода 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
фрукты или ягоды на выбор 400 гр
сахар по вкусу
корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Холодное сливочное масло растираем в крошку с мукой. Добавляем 3 столовых ложки ледяной воды, соль и сахар по 0,5 ч.л. Воды может понадобиться на 1-2 ложки больше, зависит от муки. Делаем все быстро, пока не растаяло масло, и отправляем охладиться в холодильник.

Пока тесто охлаждается, чистим и режем фрукты, смешиваем с сахаром и корице (по желанию).

Охлажденное тесто делим на 4-5 частей и раскатываем круги 0,5-0,7 см толщиной.

Выкладываем начинку, отступив около 5 см от края. Защипываем края по кругу, формируя красивый бортик.

Выпекаем 30 минут при 180 градусах в разогретой духовке.

...