
Галеты с сезонными фруктами и ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Чалая
Простая в изготовлении и не затратная по продуктам выпечка. Отлично обыгрывает...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Охлаждённое сливочное масло /маргарин 120 г
- Муки 1 25 стак.
- Ледяная вода 3 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 0,5 ч. л.
- Фрукты или ягоды на выбор 400 г
- Сахар по вкусу
- Корица по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Холодное сливочное масло растираем в крошку с мукой. Добавляем 3 столовых ложки ледяной воды, соль и сахар по 0,5 ч.л. Воды может понадобиться на 1-2 ложки больше, зависит от муки. Делаем все быстро, пока не растаяло масло, и отправляем охладиться в холодильник.
2
Пока тесто охлаждается, чистим и режем фрукты, смешиваем с сахаром и корице (по желанию).
3
Охлажденное тесто делим на 4-5 частей и раскатываем круги 0,5-0,7 см толщиной.
4
Выкладываем начинку, отступив около 5 см от края. Защипываем края по кругу, формируя красивый бортик.
5
Выпекаем 30 минут при 180 градусах в разогретой духовке.



5460
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями