Почти рулетики из баклажан

Name: Почти рулетики из баклажан
Ingredients: баклажан; средний помидор; чеснока; майонеза/натурального йогурта; Сыр; Масло для смазывания; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Мироненко🏃🏼‍♂️

Вкусные полу рулетики из баклажан #закуски #лайфхаки #необычныерецепты

Ингредиенты

баклажан 3-4

средний помидор 1

чеснока 1-2 зубчика

майонеза/натурального йогурта 2 ст.л

Сыр

Масло для смазывания

Соль 2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны режем на пластины, толщиной примерно 0,5 см, солим, перемешиваем и оставляем минут на 20 (так стечет лишняя жидкость и уйдёт горечь) затем промываем, укладываем в дуршлаг и оставляем стекать, далее смазываем противень (у меня силиконовый коврик) подсолнечным маслом, раскладываем баклажаны и отправляем в духовку поджарится.

Как баклажаны подрумянятся, достаём, переворачиваем, оставляем немного остыть, тем временем режем мелко помидор, чеснок, добавляем майонез, перемешиваем. На широкий край баклажана кладём немного начинки и складываем баклажан пополам, сверху посыпаем немного сыра и ставим в духовку буквально на 5 минут (чтоб сыр расплавился).