Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощные маринованные голубцы#закуски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Kozlova🏃 🌱🌳
Ну, очень вкусно, причем, при желании можно делать заготовку на зиму. Кто любит...
Ингредиенты
- моркови 1 кг.
- луковицы 2
- чеснока 5-6 зуб
- кинзы 1 пучок
- капусты 1 вилок
- горошин душистого черного перца 5-6
- лавра 2-3 листика
- растительного масла для жарки 40 гр.
- молотого кориандра 10 гр
- Для маринада:
- кипяченой горячей воды 1 литр
- (с горкой) соли 2 ст. ложки
- сахара 2 ст. ложки
- 9% уксуса 2 ст. ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Очищенную морковь потереть на терке. Слегка протушить с растительным маслом на сковороде добавив лук, чеснок, специи, немного нашинкованной капусты (400 гр.)
2
Вилок капусты разобрать на отдельные листики и погрузить в кипящую воду минут на 10.Листики станут эластичными, если есть толстые жилки капусты- осторожно срезать.
3
Листики капусты нафаршировать подготовленными овощами. Сложить в кастрюлю, залить маринадом и придавить гнетом.
4
Если это сделано вечером, то на утро закуска готова. Подаем к столу полив растительным маслом и зеленью кинзы. Используется как отдельное блюдо, так и дополнительное ко вторым блюдам. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
