Фаршированная паста(ракушки)

Name: Фаршированная паста(ракушки)
Ingredients: Ингредиенты:; Рикотта; Моцарелла; Пармезан; Чеснок; Копченая колбаска; Орегано; Чили; Соль, перец; Лук; Сахар; Макароны -ракушки большие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Djserjio Ser

Фаршированные макароны-ракушки

Ингредиенты

Ингредиенты:

Рикотта 400 гр

Моцарелла 200-300 гр

Пармезан 150 гр

Чеснок 3 зуб

Копченая колбаска 200 гр

Орегано 1 ч.л

Чили 0.5 ч.л

Соль, перец

Лук 1 шт

Сахар 1 ч.л

Макароны -ракушки большие 20-25 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовление: Макароны отварить до полуготовности, чтобы они стали мягкими, но не разваливались (примерно 5-7 минут). Остудить. В глубокой миске смешать сыр Рикотта, чеснок, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, колбасу. Немного сыра и колбасы оставить для посыпки. Добавить петрушку, орегано, перец чили, соль, перец. Получившейся смесью нафаршировать макароны.

Соус: на сковороде обжарить лук, добавить помидоры, измельченные блендером, соль, перец, орегано, чили, сахар. Соус вылить в форму для запекания.

Аккуратно выложить фаршированные макароны. Сверху посыпать оставшейся смесью сыров и колбаской. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут. Попробуйте – очень вкусно!

Видео рецепта https://www.instagram.com/p/B2Q9vi1ASvY/

...