Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бефстроганов с картошкой😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Medvedeva ✈
#горячее #вторыеблюда #мясо #ужин #сложныеблюда #фотограф...
4 порции
Ингредиенты
- Говядина(окорок) 600 гр
- Лук 1 шт
- Сметана 180 гр
- Мука 1 ст. л.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Вода 200 мл
- Соль 2 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо моем и сушим. Режем очень тонкой соломкой.
2
Мясо делим на две равные части. В мультиварке устанавливаем режим «короткая жарка».Обжариваем мясо 2-3 минуты, переворачивая, до образования корочки. Т.к. кусочки у нас очень тонкие, этого времени достаточно, и мясо успеет прожариться.🙌🏼
3
Лук чистим и мелко режем. В сковородку наливаем немного растительного масла, хорошо его разогреваем и обжариваем лук до золотистого цвета.
4
Обжаренный лук посыпаем мукой, хорошенько перемешиваем и обжариваем ещё около 1 минуты. Добавляем сметану и томатную пасту. Наливаем воду и хорошо всё перемешиваем. Выкладываем в сковороду мясо, солим, перчим, хорошо перемешиваем и тушим 30-40 минут, пока говядина не станет мягкой. Если придётся тушить долго и соус сильно загустеет, просто добавьте в него ещё немного воды. Когда говядина наконец станет мягкой, снимаем сковороду с огня.
5
Подбирайте гарнир к бефстроганову на свой вкус, он отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или лапшой. Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
