Фруктовые сладкие галеты😌

Name: Фруктовые сладкие галеты😌
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; сливочного масла; соли; Ледяная вода; ст.ложки Сахарная пудра; чайных ложки Кукурузный крахмал; Инжир; Грецкие орехи; Желток, и коричневый сахар (смазать края); сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

#оформитель #фотограф #десерты #галеты #сладкиегалеты #десерт #фруктовыегалеты

60 минут

8 порций

Ингредиенты

муки 180 грамм

сливочного масла 90 грамм

соли Щепотка

Ледяная вода 3-4 ст. ложки

ст.ложки Сахарная пудра 3

чайных ложки Кукурузный крахмал 2

Инжир 2 шт

Грецкие орехи 2 шт

Желток, и коричневый сахар (смазать края)

сахара 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку натереть холодное масло, добавить соль, и сахарную пудру (если любите сладкое тесто), перемешать в крошку. Добавить ледяную воду, замешать тесто. Убрать в холодильник минимум на 1 час.

Достать тесто. Разделить на две одинаковые части. Раскатать на бумаге для запекания (на бумаги чуть-чуть муки) два круга. Посередине рассыпать по 1 ложке крахмала, чтобы впитал всю жидкость с ягод.

Далее выкладываем на один круг ягоды, на другой нарезанный дольками инжир и сверху тёртые орехи. Посыпаем для сладости сахаром. Формируем галеты. Смазываем края желтком, посыпаем коричневым сахаром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достаем наши галеты, украшаем как нравится (я украшала сахарной пудрой, мятой). Можно подавать с мороженым. Всем приятного аппетита😌