Гуляш из индейки

Name: Гуляш из индейки
Ingredients: филе индейки; луковицах морковь; больших помидора; чеснока; зелёный болгарский перец; Зелень петрушки,укропа, зелёного лука(по вкусу); соевый соус; Соль, перец (по желанию); Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Печенова 🌳

Вкусная подлива для любого гарнира.

Ингредиенты

филе индейки 800-900 гр.
луковицах морковь 1
больших помидора 3-4
чеснока 4 зубчика
зелёный болгарский перец 1
Зелень петрушки,укропа, зелёного лука(по вкусу)
соевый соус 50 гр.
Соль, перец (по желанию)
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе промыть, порезать на кусочки, положить в сковороду, добавить немного растительного масла и жарить на умеренном огне.

Пока прожаривается мясо,подготовим овощи,лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, перец порезать соломкой, зелень порубить.

Чеснок и помидоры измельчить в блендере.

Мясо обжарить до мягкости,но не сильно, посолить,поперчить, добавить порезанный лук и прожарить 3 минуты,затем добавить морковь и потушить до мягкости моркови, добавить зелёный перец, потушить 3 минуты, постоянно помешивая.

Измельчённые помидоры и чеснок добавить в сковороду, добавить соевый соус и тушить под крышкой минут 5-7.Подойдет и к отварной гречке и картофельному пюре и т.д.