Томаты в собственном соку

Name: Томаты в собственном соку
Ingredients: На 3 л банку; Сахар; Соль; Уксус; Помидоры (где 1,5 + 1,5 кг)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Я делала в 3 л банки, но удобнее делать в 1 л. Очень полезная заготовка хочу сказать –...

Ингредиенты

На 3 л банку

Сахар 3 ст.л.

Соль 2 ст.л.

Уксус 1 ч.л.

Помидоры (где 1,5 + 1,5 кг)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Помидоры помыть и разделить на 2 части. Те что помягче в одну сторону, те что потвердей в другую. 2. Тверды помидоры заложить в стерилизованные банки. Залить кипятком и оставить на 20 минут. 3. Мягкие помидоры нарезать и если у вас есть хороший погружной блендер, то им измельчить (по желанию уже измельченные процедить через сито от кожицы), если нет, то прогреть и потом протереть через сито. Заложить сахар и соль, а так же по желанию другие специи и чеснок. Проварить 30 минут.

4. Воду вылить из банок и залить томатный сок из кастрюли. Добавить 1 ч.л. уксуса и закрыть банки. Перевернуть и дать остыть ночь под пледом.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/B2ZRFdOAKCL/?igshid=ua19fa0z53ax

Буду благодарна за лайки и подписки ;) кстати видео с озвучкой