Домашняя куриная колбаса

Курицу сварить с мытой луковицей до готовности. Не забудьте посолить. Готовую курицу вынуть из бульона и остудите.

В горячем бульоне разведите желатин и оставьте набухать.

Свёклу натереть на тёрке и отжать 2 ст ложки сока.

Отделить мясо курицы от костей, добавить сок свеклы.

Бульон с желатином.

Можно добавить специи (если хотите).

Пробить блендером до однородной массы.

Должна получиться такая масса.

У бутылки отрезать горлышко и выложить массу.

Убрать в холодильник на ночь.

Чтобы достать колбасу, нужно разрезать бутылку.

Приятного аппетита! 😘