Молочно-яичная запеканка с лаймом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кульбацкая ✈
Эта запеканка похожа на лаймовый пирог, сверху тонкая корочка, а снизу мягкое нежное...
Ингредиенты
яйца 3
воды 15 гр
сахара 110 гр
муки 85 гр
сливочного масла 90 гр
молока 360 гр
соли щепотка
лайм 1
сахарная пудра
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготавливаем ингредиенты.
2
Отделяем белки от желтков. Взбиваем 9 минут миксером белки, половину сахара и соль.
3
В другой миске взбиваем желтки, воду и вторую половину сахара. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
4
Затем добавляем сок и цедру лайма, молоко, растопленное и охлажденное масло. Перемешиваем. Потихоньку подмешиваем меренгу (смесь из первой миски). Смазываем форму (20*30) маслом, выливаем в нее тесто.
5
Разогреваем духовку до 150° и выпекаем 60 минут. Готовый пирог достаем из формы и даем остыть.
6
При подаче режем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
4.831851
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!