Голубцы=Запеканка мясная с капустой

Name: Голубцы=Запеканка мясная с капустой
Ingredients: капусты; фарша; риса; лук; чеснок; морковь; помидоры; зелень; Специи и соль; Заливка:; яйцо; сметаны; горчицы; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Folesya 🌳

Если очень хочется голубцов и совсем нет времени и желания возиться

Ингредиенты

капусты Кочан
фарша 500 гр
риса Горсть
лук
чеснок
морковь
помидоры
зелень
Специи и соль по вкусу
Заливка:
яйцо 1 шт
сметаны 1/2 ст
горчицы 1 ч/л
сыра 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем листы капусты любым удобным для вас способом: под струей горячей воды из крана, в микроволновке, в кастрюле. Готовим начинку: отвариваем до полуготовности рис, смешиваем с фаршем, натертой морковью, измельченным луком, порезанными помидорами и чесноком с зеленью. Укладываем в форме слоями: листы капусты-начинка-листы капусты-начинка-листы капусты.

Верхний лист посыпаем немного натертым сыром и заливаем смесью: сметана, сырое взбитое яйцо, соль, перец, горчица. Если кажется мало заливки на донышко подливаем немного воды. Запечь в духовке при 200 до готовности