Кабачковая икра по ГОСТу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadin🌳 ✈️
Это лучший рецепт кабачковой икры, который я пробовала! Самая вкусная. И без уксуса!...
Ингредиенты
- Кабачки 1 кг
- Томатная паста 70 гр
- Сахарный песок 1 столовая ложка
- Соль 1 чайная ложка
- чайной ложки Перец чёрный молотый 0,5
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- воды 0,5 стакана
- Растительное масло
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Кабачки почистить и нарезать кубиками. Обжарить в сковороде с маслом. Не до готовности, а только для золотистой корочки.
2
Обжаренные кабачки высыпаем в кастрюлю и тушим на медленном огне.
3
Натереть морковь, порезать лук. Обжарить на сковороде с маслом. Добавляем лук с морковью к кабачкам. Туда же - томатную пасту и воду. Тушим около 20 минут.
4
Снять кастрюлю с огня. Добавить сахар, соль, перец и измельчать все погружным блендером до полного измельчения. Когда консистенция станет однородной. Ставим снова кастрюлю на медленный огонь. Обязательно накрыть крышкой и томить ещё минут 15. Затем разложить по банкам и закрыть. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99562
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!