Запечённая утка

Name: Запечённая утка
Ingredients: утка; апельсина; мёд; чеснока; кунжута; бальзамического уксуса; Соль, приправа для утки, паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Мироненко🏃🏼‍♂️

Таким образом можно приготовить и курицу :) #горячее #мужскаякухня #мясо

Ингредиенты

утка 1
апельсина 2
мёд 2 ст.л (с горкой)
чеснока 3 зубчика
кунжута 1 ст.л
бальзамического уксуса 50 гр
Соль, приправа для утки, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Утку хорошенько промываем, внутри слегка натираем солью, делаем небольшие надрезы на грудке. Мёд, бальзамик, кунжут, чеснок, соль и специи перемешиваем и натираем маринадом нашу утку, апельсины режем, половину кладем внутрь брюшка, остальное по бокам (апельсин придаст пикантный аромат мясу).

Убираем утку в рукав для запекания, оставляем минут 30-40 мариноваться, спустя время, ставим в духовку на 1 час примерно при 200°, чтобы рукав не вздулся, его нужно слегка проколоть. Через час достаём, раскрываем рукав, чтобы утка подрумянилась поливаем её бульоном, который в рукаве и ставим опять в духовку до образования золотистой корочки.