Новогоднее горячее

Утка в духовке

Новый год

Утка с апельсинами

Блюда с апельсинами

Блюда с уткой

Блюдо невероятно ароматное за счет чеснока и имбиря и невероятно вкусное из-за смешения остро-сладкого маринада. Чудесный вариант для зимних праздников!

#лента #утка #уткасапельсинами

Утка

Апельсин

Чеснок

Имбирь или витаминная смесь из более раннего рецепта

Соль, черный перец, сушёный чеснок

Соевый соус

Апельсин нарезаем дольками, чеснок и имбирь измельчаем.

Когда маринада немного и он жидкий, то я кладу утку в пакет, добавляю все ингредиенты, убираю из пакета весь воздух и плотно завязываю. Так утка будет вся покрыта маринадом и он не будет просто так налит на дно миски.

Вытекает и предыдущего пункта - все ингредиенты в пакет) соевый, специи, чеснок и имбирь и кружочки апельсинов раскладываем по поверхности утки и внутри нее. Плотно завязываем и в холодильник на ночь, а лучше на сутки. Иногда переворачиваем пакет для лучшего пропитывания.

Выкладываем в форму для запекания, накрываем пергаментом, сверху фольгой и в духовку на 200 градусов на 1,5-2 часа (или больше, зависит от размера утки).