Завтрак Обед

Утка с яблоками и апельсинами

Name: Утка с яблоками и апельсинами
Ingredients: Утка; яблока (для начинки); апельсин (для начинки); Для маринада; апельсины; соевого соуса; соли; минеральной воды с газом (не сильно солёную); черного перца горошком; Соус; меда; горчицы; дижонской горчицы; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Александра🥨

Обалденный рецепт! Я ещё добавила мёд и начинила утку яблоками внутрь. Получилась бомба! Все были в восторге) Благо дарю Вас✨🤍

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

Друзья, это то что нужно попробовать хоть один раз в жизни❤️ По этому рецепту можно...

Ингредиенты

Утка
яблока (для начинки) 3 шт
апельсин (для начинки) 1 шт
Для маринада
апельсины 4 шт
соевого соуса 150 мл
соли 5 ст л
минеральной воды с газом (не сильно солёную) 1,5 л
черного перца горошком 1 ст л
Соус
меда 2 ч. л.
горчицы 1 ч. л.
дижонской горчицы 1 ч. л.
соевого соуса 4 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Утку хорошо помыть и замариновать минимум на 12 часов. Я обычно оставляю на сутки в холодильнике. Ингредиенты для маринада я написала выше 👆

Перед приготовлением обсушить утку на бумажном полотенце, нафаршировать яблоками и апельсинами, затем смазать соусом и хорошо завернуть в "шубу". Для "шубы" я использовала пергаментную бумагу и фольгу.

Выпекать утку 2-3 кг при 180 градусах 2-3 часа далее раскрыть, смазать ещё соусом и запекать до румяности, примерно 15-20 минут. Обязательно всегда смотрите по своей духовке ☝️

Если у вас птица больше размером, например крупный гусь от 5 кг, уменьшайте температуру до 170-160 градусов и увеличивайте время запекания от 1-2 часов.

PS: запекать птицу из расчета 1 кг = 1 час.

Приятного всем аппетита и много, много счастья желает вам #светочка_стряпуха 🤗

...