Утка с апельсинами

Name: Утка с апельсинами
Yield: 2,5 кг
Ingredients: утка; апельсины; соевый соус; мёд; тёртый имбирь; апельсин (выжать сок); чернослив или изюма горсть; сухих трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ларионова

#рецептыларионовоймарины С наступившим всех 🎄🍾🎉 И на 1 января уточка самое то!)))

сутки и 3 ч

2,5 кг

Ингредиенты

утка 3 кг

апельсины 5 шт

соевый соус 150 мл

мёд 1 сл

тёртый имбирь 1 сл

апельсин (выжать сок) 1 шт

чернослив или изюма горсть 5 шт

сухих трав 15 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для соуса смешиваем : соевый соус, сок апельсина, мёд, травы и имбирь. Утку маринуем сутки, периодически переворачиваем. Соус также внутрь заливаем. Также внутрь кладём почищенный апельсин и чернослив, или изюм. Потом утку кладём на противень, соус выливаем на дно, укутываем в фольгу и запекаем 1,5-2 часа при температуре 180 градусов.

Затем раскрываем утку и запаковываем ножки и крылья, чтобы не сгорели. И ещё запекаем 1-1,5 ч, поливая соусом. Украшаем как хотим. У меня апельсины, чернослив, орешки и брусничное варенье.