Картофельная запеканка "Сюрприз"

Name: Картофельная запеканка "Сюрприз"
Ingredients: крупный картофель; мясо (свинина или курица); лук репчатый; небольшой кабачок; сметана; сыр; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya Telguzova

Вкусный, нежный картофель к ужину #рецепт #первый #картофель #запеканка...

Ингредиенты

крупный картофель 6-7 шт

мясо (свинина или курица) 600 гр

лук репчатый 1 шт

небольшой кабачок 1 шт

сметана 200 мл

сыр 100 гр

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, режем на кусочки, мясо так же на кусочки, я брала свинину, делала раньше с куриным мясом, тоже очень вкусно. На дно смазанного маслом противня раскладываем немного картофеля, затем мясо и нарезанный лук. Немного смазать сметаной, немного соли.

На этот раз решила добавить кабачок (можно добавить, либо заменить кабачок помидорами) кабачок режем на кусочки и выкладываем следующим слоем. Приправа и немного соли.

Соус для заливки. Смешиваем сметану с небольшим количеством воды, приправляем специями и немного солим. Натираем сыр и добавляем в смесь. (кто очень любит майонез, сметану можно заменить им)

После кабачков, выкладываем остальной картофель и заливаем соусом. В духовку примерно на 1 час, я всегда смотрю по готовности) минут на 40 накрываю фольгой, остальное время без фольги. Очень нежная запеканка готова! Приятного аппетита)