Заготовка для борща со свекольной ботвой

Name: Заготовка для борща со свекольной ботвой
Ingredients: свеклы; помидоров; перца; Ботва и черешки; соли; сахара; 9%уксуса; чеснока; воды; подсолнечного масла; Специи; гвоздики; душ перца; чёрного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Рецепт без капусты. Всё равно очень вкусно, закатываю 2 - й год. Попробуйте и вы, для...

Ингредиенты

свеклы 2 кг

помидоров 1 кг

перца 0.5 кг

Ботва и черешки на ваш вкус

соли 2 ст л без горки

сахара 3 ст л

9%уксуса 2 ст л

чеснока 2 зубчика

воды 200 мл

подсолнечного масла 1 стакан

Специи

гвоздики 3

душ перца 5

чёрного перца 10 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Главный ингредиент-свекла. Натираем. Помидоры и перец нарезаем, как привыкли. Кладём в кастрюлю, наливаем воду и масло, ждём, пока закипит...

Варим минут 20.Солим, кладём сахар и добавляем черешки свекольные.Еще через 15 минут кладём специи и листья.

Минут через 5 пробуем на вкус... Добавляем натертый чеснок. И ещё через 5 минут добавляем уксус, перемешиваем и можно раскладывать по стерилизованным банкам. Закатываем. Оставляем до полного остывания. Удачных заготовок!