Хлеб на хмелевой закваске
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Дорохина
#выпечка #хлеб #закваска
Здоровая выпечка без дрожжей! Хлеб пеку сама уже года 4.
3 булки
Ингредиенты
хмелевой закваски 500 мл
воды 500 мл
сахара 0,5 ст л
соли 1 ст л
масла растительного (по желанию) 4 ст л
отрубей (пшеничные, ржаные и др) 1 ст
муки 4 ст
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Соединить в емкости для замеса теста все ингредиенты, разложить тесто по формам, дать подойти 5-8 часов.
2
Я зажигаю газ в духовке и сразу ставлю подошедший хлеб. В духовке он находится минут 40-50 при 180.
3
Для хлеба в виде батонов тесто делаю погуще и вымешиваю руками. Для хлеба в формах могу сделать жидковатое, хлеб тогда получается более пористый. С густым тестом хлеб более плотный.
4.97716
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!