Творожная запеканка с грушей

Грушу Разрезала вдоль на 4 части. Удалила сердцевину. Каждую часть нарезаю на пластинки толщиной ~5 мм.

Белки отделила от желтков. Желтки нам не понадобятся. Белки взбиваем миксером в пики. В отдельной чашке смешиваем творог и сметану. При необходимости сластим. Я добавила 2 cтоловые ложки.И в эту массу добавляем взбитые белки,осторожно,смешиваем вилкой.

Форму смазываем сливочным маслом.Тесто перекладываю в форму с бумагой для выпечки. Сверху втыкаю пластинки груши, утапливая до шкурки.

Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Нарезать запеканку следует только в остывшем состоянии!угощайтесь👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳