
Борщ на копченых ребрышках в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мельникова
Борщ на копченых косточках в мультиварке на режиме мультиповар за 40 минут.
Ингредиенты
- копченых ребрышек 250 грамм
- куриного бульена 4 литра
- капусты 500 грамм
- средние свеклы 2
- картофелин 6
- морковь 1
- Половина луковицы
- томатной пасты 1 столовая ложка
- Зелень и соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Разогреем в мультиварке куриный бульон, приправливаем его специями и солью по вкусу. Положим в него свиные рёбрышки копченые целым куском, примерно таким как на фото. Примерно за 20 минут он разогреется
2
Пока бульон с ребрышками разогревается и насыщается их ароматом мы готовим овощи: трём на тёрке свёклу и тушим её на сковороде с маслом. Добавляем лук и морковь мелко нарезанные ещё тушим 5 минут. Добавляем ложку томатной пасты и зелень петрушки опять тушим до готовности.
3
Когда бульон разгорелся. Мы его очищаем от костей и мяса. Включаем режем мультиповар: 1 й этап 20 минут на 110 градусов. 2й этап 20 минут на 100. Или просто используемм режем суп на 1 час это более длительный режем.
4
Кладём картошку кубиками, капусту и варим на первом этапе режима мультиповар 20 минут. Затем когда начинает мигать второй этап кладём зажарку из свёклы и овощей.
5
В конце второго этапа кладё м зелень укропа, ломтик лимона и тёртый чеснок по желанию. Дадим настояться в мультиварке 5 мин. И суп готов



4.96768
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
)
)
)
)
)