Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брускетта с 3 начинками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Тычкова🏃♂️
Брускетта - итальянский бутерброд.
Лучше всего подойдёт хлеб чиабата или похожие виды...
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Первая начинка: Баклажан нарежьте кружочками и обжарьте на оливковом масле до полного размягчения. Очень важно добиться полной мягкости баклажана.
Баклажан посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанный чесноком, мятой и петрушкой. Сбрызнете баклажан винным уксусом.
2
Вторая начинка: Помидор мелко нарежьте в миску. Заправьте оливковым маслом и винным уксусом. Посолите и поперчите. Руками чуть придавите помидоры.
3
Хлеб нарежьте на ломтики толщиной 1-1.5 см. Сбрызнете их оливковым маслом и обжарьте на гриле или сковороде, чтобы получились тосты мягкие внутри.
4
Кусочки для баклажана и помидора (первая и вторая начинки) можно чуть натереть чесноком и ещё полить оливковым маслом.
Выложите на эти кусочки начинку из баклажана (первая) и помидора (вторая), придавливая начинку руками.
5
Третья начинка: Инжир похож на вкус на молодое клубничное варенье. Поэтому вы можете заменить инжир на небольшое количество клубничного варенья. Лучше с ягодами.
Хлеб для инжира полейте бальзамическим уксусом и небольшим количеством оливкового масла. Выложите инжир или немного клубничного варенья и посыпьте все пармезаном и мятой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
