Брускетта с овощами

Name: Брускетта с овощами
Ingredients: Помидор - 1 шт.; Баклажан - 1/2 шт.; Кабачок -; Чеснок -; Перец болгарский - 1/2 шт.; Багет-; Сушеная зелень (орегано, тимьян) - щепотка.; оливковое масло-; Зелень (укроп, петрушка); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Прасковья Новожилова

Гости на пороге? Быстрая и ароматная закуска порадует любимых гурманов!

Ингредиенты

Помидор - 1 шт.

Баклажан - 1/2 шт.

Кабачок - 1/2 шт

Чеснок - 1 зубчик

Перец болгарский - 1/2 шт.

Багет- 1 шт

Сушеная зелень (орегано, тимьян) - щепотка.

оливковое масло- 1 ст.л.

Зелень (укроп, петрушка)

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Помыть овощи и зелень.

2. Овощи нарезать мелкими кубиками. Зелень порубить.

3. Обжариваем на разогретой сковороде кубики баклажана, через 1-2 мин. выкладываем кабачок, далее болгарский перец, помидоры. Тушить овощи до готовности.

4. В конце тушения добавляем зелень, чеснок, соль. Перемешать и тушить еще 1 минуту. Начинка готова!

5. Багет режем под углом на ломтики.

6. Кладем багет на противень, сверху каждый ломтик смазываем оливковым маслом и посыпаем сушеным тимьяном и орегано. Обжариваем в духовке при 180 градусах примерно 5-8 минут. Наша задача, чтобы багет стал хрустящим)

7. Багет готов! Выкладываем начинку сверху и наслаждаемся великолепным вкусом и хрустом овощной брускетты!!! Приятного аппетита! Добро пожаловать в мой Инстаграм: @kirgizova.pasha

...