Брускетта с печенными овощами #пп

Name: Брускетта с печенными овощами #пп
Yield: 3 порции
Ingredients: Перец болгарский; Баклажан; Чиабатта; Чеснок; Любой молодой сыр- брынза, фета и тд; Вяленые помидоры; Петрушка; Оливковое масло; Бальзамический уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Davydova

15 минут

3 порции

Ингредиенты

Перец болгарский 1 шт

Баклажан 1 шт

Чиабатта 3 кусочка

Чеснок 3 зуб

Любой молодой сыр- брынза, фета и тд

Вяленые помидоры 3 шт

Петрушка 3 веточки

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поджариваем хлеб на гриле/ сковороде или в тостере и немного натираем свежим чесноком. Баклажан и перец запекаем в фольге в духовке 15-20 минут. Чеснок,не очищая, также запекаем в духовке. Как только овощи остынут очищаем перец от кожуры. Нарезаем овощи небольшими кусочками. Чеснок очищаем и мнем вилкой. Перемешиваем овощи,солим, сбрызгиваем маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем мелко порезанную петрушку. Выкладываем на хлеб. Вяленые томаты режем, сыр разминаем руками и посыпаем сверху

...