Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачок и баклажан, жареные как картофель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
#необычныерецепты
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молодой некрупный кабачок 1
- Баклажан 1
- Муки 4 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Растительного масла 1/4 стак.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кабачок и баклажан порезать брусочками – как картофель для жарки. Сложить в большую миску. Посыпать солью, перемешать, оставить на 30 минут.
Откинуть овощи на дуршлаг. Слегка отжать (без фанатизма), выложить на несколько слоёв бумажных салфеток, такими же и накрыть, обсушить овощи.
В сковороду влить масло, и поставить разогреваться на плиту.
В целлофановый пакет (относительно большой – чтоб овощам было комфортно) насыпать муки, в него же выложить обсушенные овощи.
2
Верхушку пакета закрутить (завязать) и аккуратными движениями потрясти, чтобы мука покрыла все овощи.
В разогретое масло высыпаем овощи, и жарим на максимальном огне минут 6-8. За это время перемешиваем 3-4 раза.
За минуту до окончания, посыпаем натёртым на крупной тёрке чесноком.
Приятного
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5489
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
