Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сосиски в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Nota770🌱🌳
#мужскаякухня #наскоруюруку #повседневныерецепты
Поймала себя на мысли, что давно...
Ингредиенты
- сосисок 200-300 грамм
- средняя луковица 1
- средних сладких помидор 3-5
- томатного сока полстакана
- паприки 1 чайная ложка
- чеснока (по желанию) 3-5 зубчиков
- соль, сахар, черный перец по вкусу
- оливок по желанию горсть
- каперсов пара столовых ложек
- растительного или оливкового масла для жарки несколько столовых ложек
- Глубокая сковорода
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезаем лук кубиком и пассеруем в масле до полупрозрачности. Пока готовится лук, надрезаем крестообразно помидоры, складываем в миску и обдаем кипятком. Держим полминуты и сливаем воду. Сразу же обдаем помидоры холодной водой и снимаем с них кожуру, после чего мелко их нарезаем.
2
Добавляем помидоры к луку, перемешиваем и вливаем томатный сок. Следом добавляем паприку, рубленный чеснок, острый перец. Доводим соус до кипения, убавляем огонь и варим до легкого загустения. Добавляем оливки и каперсы. Пробуем соус на соль, сахар. Часто помидоры кислят, поэтому сахар хорошо выправляет вкус.
3
Немного надрезаем сосиски, закладываем в соус, накрываем крышкой, и оставляем на минимальном огне минут на 15. Затем убираем крышку, добавляем немного свежемолотый черный перец и выключаем огонь. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91332
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
