Рыба на пару с салатом из рукколы и козьим сыром

Стейки рыбы хорошо вымыть, просушить бумажным полотенцем. Кладем в миску, солим-перчим, добавляем специи для рыбы. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем растительное масло и лимонный сок. Перемешать. Затянуть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час.

После того как рыба замариновалась, выкладываем ее в чашу пароварки и готовим 30 минут.

Рукколу,редис, огурцы моем, режем, добавляем козий сыр, я его не режу а прямо ломаю на кусочки, поливаем оливковым маслом, солим по вкусу.