Мастика из маршмеллоу

Name: Мастика из маршмеллоу
Ingredients: зефира маршмеллоу; молока; крахмала; сахарной пудры; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Цыганкова 🏃‍♂️

#выпечка #десерты #мама #необычныерецепты #сложныеблюда #фотограф #оформитель #открытие...

Ингредиенты

зефира маршмеллоу 90 г

молока 1 ст л

крахмала 1/2 ст

сахарной пудры 1 ст

сливочного масла 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем сахарную пудру и крахмал(иначе будет рваться) в одну посуду. Берём глубокую чашку и растапливаем маршмеллоу на водяной бане(оно будет увеличиваться), добавляем масло и молоко. При желании можно добавить красители. После добавляем понемногу сахарную и крахмал, тщательно размешиваем.

Когда масса станет совсем густой, выложите ее на разделочную доску, обёрнутую пищевой пленкой. Так масса не будет прилипать. Добавьте пудру и крахмал пока мастика не станет пластичной. А когда она станет блестящей и перестанет липнуть к рукам, необходимо завернуть ее в пищевую пленку о оставить на один час полежать. Потом по мере надобности добавляем остальную пудру. Мастика готово. Можно использовать ее по прямому назначению. Хранить можно в морозилке до трёх месяцев.