Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перец болгарский фаршированный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Васютинская ✈
Попробуйте, вам обязательно понравиться😉
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 шт
- Фарш свиной 300 г
- Баклажан 1 шт
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ч.л
- Сыр гауда
- Сметана 1 ст.л
- Соль
- Специи
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Начинаем приготовление с начинки, фарш прижариваем, добавляем мелко рубленую луковицу, доводим до золотистого цвета, далее закладываем нарезанный мелким кубиком баклажан, жарим несколько минут, далее добавляем помидор, жарим еще пару минут, добавляем томатную пасту, прижариваем и добавляем пару столовых ложек воды, соль и специи, хорошенько перемешиваем, немного майонеза и начинка готова.
2
Теперь перцы моем, обсушиваем, очищаем от семян, фаршируем, натираем на терке сыр, смешиваем с майонезом и выкладываем по ложке на каждый перец, ставим запекаться в духовку при 180-200 градусах, до появления румяной корочки на сыре.
3
Готовые перцы подаём с соусом из сметаны, чеснока и зелени укропа. Приятного аппетита😋🌶🍅🥩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82114
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
