Болгарский перец фаршированный картошкой 🌶️

Name: Болгарский перец фаршированный картошкой 🌶️
Yield: 4
Ingredients: перец болгарский 4 шт; мясо курицы 300 г; картофельное пюре 300 г; морковь 1 шт; лук репчатый 2 шт; сыр 120 г; Соль по вкусу; Смесь свежемолотого перца по вкусу; паприка сладкая 1 ч. л.; куркума 0,5 ч. л.; Масло растительное для жарки

Автор Lucia

Вкусно. Просто. Сочно. Любителем картошки 🥔 Рекомендую 👌#перец #ужин #картошка

45 минут

Ингредиенты

перец болгарский 4 шт

мясо курицы 300 г

картофельное пюре 300 г

морковь 1 шт

лук репчатый 2 шт

сыр 120 г

Соль по вкусу

Смесь свежемолотого перца по вкусу

паприка сладкая 1 ч. л.

куркума 0,5 ч. л.

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо курицы помыть, обсушить, мелко нарезать (порубить ножом).

Лук нарезать кубиками, немного обжарить на растительном масле, добавить морковь (натереть на крупной тёрке) перемешать, обжарить ещё около минуты. Затем добавить мясо и обжарить всё вместе ПОЧТИ до готовности. Остудить.

В ёмкости соединить обжаренные овощи с мясом, пюре картофельное, посолить, поперчить, добавить паприку сладкую, куркуму, перемешать хорошо.

Перец болгарский помыть, удалить семена, разрезать пополам вдоль. Заполнить половинки перцев начинкой, выложить на пергамент на противне, сверху посыпать тёртым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 25 (время выпекания зависит от духовки).