Аджика острая

Name: Аджика острая
Ingredients: сладкого перца; горького перца(я положила 50гр.); томатной пасты; помидоры; морковь; лука(у меня ушло 1.3 кг.); головок чеснока; петрушки(добавила сухую); кинзы+сухая(я не ложила); соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Аджика получилась оооочень вкусная, но по рецепту кладется аж 500гр. горького перца,...

Ингредиенты

сладкого перца 5 кг.

горького перца(я положила 50гр.) 500 гр.

томатной пасты 500 гр.

помидоры 1.5 кг.

морковь 1 кг.

лука(у меня ушло 1.3 кг.) 2.5 кг.

головок чеснока 5-6

петрушки(добавила сухую) 1 пучок

кинзы+сухая(я не ложила) 1 пучок

соли 100 гр.

сахара 300 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить все овощи, измелчить в мясорубке, добавить специи и тушите на небольшом огне 45-60 мин. после закипания. Через 30 мин.добавьте чеснок, а мин за 15 до окончания добавьте зелень. Разложить в чистые банки и закатать, убрать в холодное место. Не забудьте себе оставить аджики чтобы сразу покушать.