Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Испанский "омлет" без яиц (веган)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Деревенский или испанский омлет - очень вкусное и солнечное блюдо. Сегодня приготовим...
30 минут
2
Ингредиенты
- нутовой муки 100 г
- воды (150 + 100 мл) 250 мл
- средние картошки 🥔 2-3
- красной луковицы 1/2
- оливкового масла 4 столовые ложки
- зеленого лука для украшения 2-3 веточки
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Картошку моем, чистим.
2
Нарезаем картошку тонкими дольками, толщиной 2-3 мм. Лук - полукольцами.
3
Ставим сковородку на огонь, добавляем масло. Выкладываем картошку и лук. Перемешиваем и слегка обжариваем. Затем добавляем примерно 150 мл воды, чтобы она покрывала овощи. И тушим под крышкой до готовности, ориентировочно 10 минут. Следим, чтобы не подгорело - вода тонким слоем, может выкипеть. Солим по вкусу.
4
Смешиваем нутовую муку и воду: 100 г муки +100 г воды. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль и перец по вкусу.
5
Зеленый лук моем, нарезаем.
6
Перекладываем готовые картошку и лук со сковородки в нутовую смесь. Аккуратно перемешиваем.
7
На сковородку добавляем масло. Аккуратно выкладываем нашу смесь. Жарим под закрытой крышкой 5 минут на среднем огне. Затем при помощи тарелки переворачиваем омлет и жарим еще 5 минут с другой стороны. За 2-3 минуты до готовности посыпаем зелёным луком. Наш вкусный и полезный омлет готов!
8
Приятного аппетита!!! 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811996
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
