Картофель тушеный с капустой и мясом

Воду в кастрюле поставить на огонь,мясо помыть,порезать средними кубиками,как вода закипит,скинуть в кастрюлю.

Картофель и морковь очистить, порезать кубиками.

Капусту промыть,отправить в сковороду с маслом,немного обжарить,добавить к капусте морковь,перемешать,очистить чеснок и выдавить через пресс,скинуть в сковородку,перемешать,оставить на пару минут и снять с огня.

Как мясо закипит и появится пенка,слить воду и набрать чистую,поварить на среднем огне около часа,затем добавить картофель,посолить,добавить перец горошком,содержимое сковороды,перемешать,попробовать,если нужно еще подсолить,за минут 10 до готовности добавить лавровый лист,через минут 10 его убрать,как будет готово,снять с огня и дать постоять минут 15.

Можно подавать,разложив на порционные тарелки и припудрить смесью перцев.

Приятного аппетита!!!!