Борщ свекольный с ботвой📌
Рецепт с фото пошаговый
Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина
#горячее #первыеблюда #повседневныерецепты #мужскаякухня #ночнойжрец #фотограф...
Ингредиенты
- воды 4 литра
- Рёбрышки свинные 1 кг
- крупная луковица 1
- средних моркови 2
- Паприка 1 шт
- средних свеклы сырой 2
- средняя свекла варёная 1
- Ботва свекольная на глаз(у меня замороженная)
- Томатная паста 150 гр
- Чеснок по вкусу
- Соль/перец/аджика по вкусу/лавровый лист/сахар
- Картофель по желанию
- Зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рёбрышки поставьте варить со специями.Слегка обжарьте лук,натрите сырую свеклу и морковь...
2
К луку добавьте морковь,обжарьте минуты три,потом добавьте свеклу и продолжайте обжаривать еще минут 15.Потом добавьте порезанную паприку,перемешайте и продолжайте обжаривать.Через 5 мин.добавьте томатную пасту,немного воды,сахара соли,прикройте крышкой и тушите около 15 мин.
3
Потом всю эту смесь выложите в бульон с кипящими рёбрышками,попробуйте их на мягкость,добавьте ботву,зелень,чеснок по вкусу,попробуйте на соль и варите до окончательной готовки мяса.Я ещё добавила аджику и варёный картофель,нарезанный кубиком.Пусть покипит минут пять и выключайте.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911234
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!