Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури "Солнечные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍁Анастасия🍂 🌳
#сложныеблюда #выпечка #мама #инста
Ингредиенты
- Мука 650 г
- Вода 150 мл
- Сливочное масло 50 г
- Молоко (простокваша) 100 мл
- Сухие дрожжи 2 ч. л.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Сыр твердый 500 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим опару. Воду подогреваем и добавляем сахар, хорошо размешиваем. Добавляем дрожжи, накрываю и оставляю в теплом на 30 минут.
2
В это время смешиваю теплое молоко, растопленное масло, муку с солью, добавляю яйцо. Перемешиваю.
3
Вливаю дрожжи и замешиваю тесто. Вымешиваю 5-10 минут до эластичности, смазываю растительным маслом и оставляю отдохнуть на 1,5 часа.
4
Когда тесто поднимется, сыр натираю на мелкой терке. Делю тесто на 3 части. Порцию раскатываю, выкладываю сыр, края теста собираю в центре.
5
Переворачиваем мешочек швом вниз и снова раскатываем. Внутри лепешки будет воздух, поэтому прокалываю вилкой в нескольких местах. Смазываю желтком и щедро посыпаю сыром. Отправляю в духовку на 10 минут при 200°.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
