avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Хачапури "Солнечные"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Хачапури "Солнечные"

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍁Анастасия🍂 🌳
#сложныеблюда #выпечка #мама #инста

Ингредиенты

  • Мука 650 г
  • Вода 150 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Молоко (простокваша) 100 мл
  • Сухие дрожжи 2 ч. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Сыр твердый 500 г

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Готовим опару. Воду подогреваем и добавляем сахар, хорошо размешиваем. Добавляем дрожжи, накрываю и оставляю в теплом на 30 минут.
2
В это время смешиваю теплое молоко, растопленное масло, муку с солью, добавляю яйцо. Перемешиваю.
3
Вливаю дрожжи и замешиваю тесто. Вымешиваю 5-10 минут до эластичности, смазываю растительным маслом и оставляю отдохнуть на 1,5 часа.
4
Когда тесто поднимется, сыр натираю на мелкой терке. Делю тесто на 3 части. Порцию раскатываю, выкладываю сыр, края теста собираю в центре.
5
Переворачиваем мешочек швом вниз и снова раскатываем. Внутри лепешки будет воздух, поэтому прокалываю вилкой в нескольких местах. Смазываю желтком и щедро посыпаю сыром. Отправляю в духовку на 10 минут при 200°.
6
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями