Десерт Маффины

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Банановые маффины

Name: Банановые маффины
Yield: 16 порций
Ingredients: Средних спелых банана; Яйцо; Густого йогурта без добавок или нежирная сметана; Растительного масла; Сахара (можно обычный и тростниковый 50/50); Ванильного экстракта/ванилин; Корицы; Муки; Разрыхлителя; Соды; Грецких орехов (можно без них)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Грабилина

Очень легкий рецепт с отменным вкусом! Особенно нравятся деткам ☺ #выпечка #десерт...

16 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средних спелых банана 3 шт.
Яйцо 1 шт.
Густого йогурта без добавок или нежирная сметана 170 г
Растительного масла 120 г
Сахара (можно обычный и тростниковый 50/50) 200 г
Ванильного экстракта/ванилин 2 ч. л.
Корицы 2 ч. л.
Муки 260 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Грецких орехов (можно без них) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2,5 банана пробить блендером или разнять вилкой в пюре. Оставшуюся половинку банана нарезать тонкими кружочками и оставить для украшения. Из этого количества теста получается примерно 16-18 маффинов.

В миске смешать банановое пюре, яйцо, йогурт/сметану, растительное масло, сахар, ванильный экстракт/ванилин и корицу и хорошо перемешать до однородности.

В другой миске просеять муку, разрыхлитель и соду. Перемешать хорошо.

Соединить обе получившийся массы до соединения компонентов. Добавить орехи (если используете) и аккуратно перемешать.

Выложить тесто в формы для маффинов (если используете силиконовые, предварительно смажте их маслом) заполняя на 3/4. Украсьте каждый маффин кружочком банана.

Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 22-25 минут. Приятного аппетита!

...