Банановый хлеб

Для начала разомните банан. Вы можете сделать это вилкой, но не блендером.

Затем растопите сливочное масло и добавьте к размятым бананам. Перемешайте. Сначала может показаться, что это невозможно, продолжайте мешать и у вас всё получится.

Всыпьте сахар и снова перемешайте.

После этого добавьте яйцо. Для удобства его лучше для начала разбить в отдельную миску и взбить до однородности.

Когда эти шаги проделаны необходимо добавить муку и разрыхлитель. По желанию вы можете добавить любую начинку или присыпать хлеб сверху.

Получившееся тесто перелейте в форму. Более удачно банановый хлеб будет смотреться в формах для хлеба/кексов.

Разогреть духовку до 175 градусов и поставить туда наш хлеб на час. Зубочисткой на готовность лучше не проверять, так как сам по себе хлеб будет с влажной текстурой.

Наслаждайтесь. Вот такая красота у меня получилась. Я кушала со сметаной и арахисом.