Пирог из творожного теста с яблоками

Name: Пирог из творожного теста с яблоками
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сливочного масла; Творога; Сахара; Ванильного сахара; Разрыхлителя теста; Яблок; Корица; Курага, чернослив, грецкий орех, шоколад, конфеты для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Безменова

Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 2,5 стак.
Сливочного масла 250 г
Творога 200 г
Сахара 2/3 стак.
Ванильного сахара 1 пак.
Разрыхлителя теста 1 ч. л.
Яблок 6
Корица
Курага, чернослив, грецкий орех, шоколад, конфеты для начинки 12 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесить тесто. Оно получается не слишком эластичным, но не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Завернуть тесто в пленку и на полчаса убрать в холодильник. Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семена, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха. Я обычно делаю с курагой.

Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, можно посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром.

Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипнуть, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

...